liqueur de tirage


liqueur de tirage
франц.
"жидкость тиража" (сироп из сахара и вина, иногда с добавлением бренди и лимонной кислоты, добавляемый вместе с дрожжами в вино перед вторичной ферментацией в бутылках)
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Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

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